Gesunde Pflanzen, reiche Ernte
So gedeihen Tomaten im Sommer besonders gut
Ob Cocktail-, Rispen- oder Fleischtomaten – Tomaten gehören zu den beliebtesten Pflanzen im Garten, Hochbeet oder auf dem Balkon. Damit sie gesund wachsen und viele aromatische Früchte tragen, kommt es auf den richtigen Standort und eine gute Pflege an.
Tomaten bevorzugen einen sonnigen, warmen und möglichst regengeschützten Standort. Ideal sind sechs bis acht Sonnenstunden täglich sowie milde Nächte. Auch im Topf gedeihen sie gut, benötigen jedoch ausreichend Platz: Für kleine Sorten reichen 10 bis 15 Liter Erdvolumen, größere Stabtomaten brauchen 20 bis 30 Liter. Im Beet sollte genügend Abstand zwischen den Pflanzen bleiben, damit Licht und Luft gut zirkulieren.
Da Tomaten zu den Starkzehrern zählen, benötigen sie nährstoffreiche Erde sowie eine regelmäßige Düngung. Organischer Tomatendünger, Kompost oder Hornspäne schaffen eine gute Grundlage. Während der Blüte sorgt flüssiger Tomatendünger für eine optimale Nährstoffversorgung. Eine Mulchschicht hält die Feuchtigkeit im Boden und reduziert Unkraut.
Beim Gießen gilt: regelmäßig und direkt im Wurzelbereich, möglichst mit Regenwasser. Die Blätter sollten trocken bleiben, um Pilzkrankheiten wie Braunfäule vorzubeugen. Während der Fruchtreife kann etwas sparsamer gegossen werden – das fördert das Aroma der Tomaten.
Richtig pflegen und ernten
Gelbe Blätter deuten häufig auf Staunässe oder Nährstoffmangel hin, rissige Früchte entstehen meist durch unregelmäßiges Gießen. Vor allem Stabtomaten profitieren vom regelmäßigen Ausgeizen: Dabei werden die Seitentriebe entfernt, damit die Pflanze ihre Kraft in die Fruchtbildung steckt. Rankhilfen wie Spiralstäbe oder Tomatentürme geben den Pflanzen zusätzlichen Halt.
Zur Vorbeugung gegen Braunfäule empfiehlt es sich, die Blätter unterhalb der ersten Fruchttraube zu entfernen. Gute Pflanznachbarn sind Basilikum, Petersilie, Rosmarin, Buschbohnen, Salat, Spinat sowie Ringel- und Studentenblumen. Sie fördern das Wachstum und die Pflanzengesundheit.
Erntereif sind Tomaten, wenn sie vollständig ausgefärbt sind und sich leicht vom Stiel lösen. Gibt die Schale bei leichtem Fingerdruck etwas nach, steht dem frischen Tomatengenuss nichts mehr im Weg. (bellaflora)
Foto: ai generated
